Opis proizvoda

Polietilen visoke gustoće (HDPE) plastična ploča za rezanje
Projektirano za kulinarnu izvrsnost i održivost

Pregled proizvoda

The HDPE plastična ploča za rezanje je vrhunska kuhinja koja je bitna izrađena za profesionalne kuhare, kuharske kuhanje i industrije prehrane hrane. Korištenje polietilena visokog gustoće hrane (HDPE) poboljšano je nanotehnologijom, kombinira higijenski sigurnosnu, izdržljivost i ekološki svjesni dizajn za nadmašivanje tradicionalnih materijala poput drveta, bambusa i stakla. Ovjereno od strane FDA 21 CFR, EU 10/2011 i NSF / ANSI 51, osigurava poštivanje globalnih standarda sigurnosti hrane.

Osnovne inovacije i nauka o materijalu

Napredni HDPE sastav
• Vrhunska sigurnost hrane:
• nulta toksičnost: bez BPA, ftalata i mikroplastike; U skladu sa ISO 22000 za kontaktne površine hrane.
• Antimikrobna odbrana: ugrađeni srebrni ion nanočestici inhibiraju 99,9% E. Coli, Salmonele i rast plijesni (testirani po ISO 22196).
• Otpornost na temperaturu:
• Stabilne performanse od -30 stepena do 120 stepeni (saf zamrzivač na perilicu posuđa) bez izbijanja ili pucanja.

Strukturni inženjering
• Trostruki dizajn:
• Gornji sloj: mikro-teksturirana, neklizačka površina s laserskim mjernim mrežama za preciznost.
• Jezgrani sloj: matrica saća visoke gustine apsorbira utjecaj (Shore D tvrdoća 72), zaštita ivica noža.
• osnovni sloj: protuklizni silikonski jastučići ili ugradni hvataljke za stabilnost na vlažnim pločicama.
• Sistem kodiranja u boji:
• 6 ISO 22000- Kompatibilne boje (crveno za meso, plavo za morsku hranu, zelenu za povrće itd.) Da bi se spriječilo unakrsno kontaminaciju.

Prednosti performansi

Uporedna analiza

Značajka	HDPE daska za rezanje	Drvena ploča	Odbor za bambus	Staklena ploča
Higijena	Neporozno, antimikrobno	Porozne, zamke bakterije	Spliter-sklon, mikrob	Krhka, bučno rezanje
Izdržljivost	10+ Godine (bez izbijanja)	2-3 godine (truno-sklone)	1-2 godina (pukotine)	5+ godina (skloni čipovima)
Održavanje	Perilica za pranje suđa, bez mirisa	Ručno pranje, potrebno ulje	Potrebno je često sušenje	Teški, krhki
Eko-uticaj	100% recikliranje	Zabrinutost za šume	Održivi, ali kratki život	Visoka proizvodnja energije
Težina (kg)	1.2–2.5	3–5	2–3	4–6

Validirane metrike
• Otpornost na abraziju:<0.3 mm wear after 10,000 knife strokes (ASTM D4060).
• Hemijska otpornost: Nema degradacije od ulja, kiselina (pH 2-12), ili dezinfekciona sredstva.
• nosivost: podržava 50 kg statičke težine bez deformacije.

Scenariji aplikacija

Slučajevi svestrane upotrebe
1. Kućne kuhinje:
• Kompaktne veličine (30 × 20 cm do 45 × 30 cm) s integriranim utorima za sok i oznake mjerenja.
2. Komercijalne kuhinje:
• Teške ploče (60 × 40 cm, debljine 3 cm) za preradu mesa i sjeckanje velike jačine zvuka.
3 Prehrambena industrija:
• HACCP-kompatibilne ploče za sušiju pripremu, mesnice i vodostajne linije.

Globalne priče o uspjehu
• Michelin-Star "Eleven Madison Park" (New York):
• Smanjeni rizici za kontaminaciju hrane za 95% pomoću HDPE ploča u boji.
• Japanski dobavljači ribljeg tržišta japana:
• Poboljšana sigurnost i efikasnost u filetiranju tune s neklizajim HDPE površinama.
• Startupi sa prepuna Vegana Berlin Vegana:
• Izrežite operativne troškove za 30% putem recikliranja, sa niskim daskama za održavanje.

Prilagodba i usluge

• Prilagođena rješenja
• Laserski graviranje (logotipi, smjernice), debljina po mjeri (1-5 cm) i integracija ladice za kapanje.

• Globalna logistika
• Brza isporuka iz EU, SAD-a ili Azija-Pacific Cubsa u roku od 3-5 radnih dana.

• Garancija i podrška
• 7- godina garancije protiv izbijanja i pucanja + 24 / 7 tehničkog savjetovanja.

Zaključak

HDPE plastična reznica redefinira efikasnost kuhinje spajanjem vrhunske nauke materijala sa ergonomskim dizajnom. Bilo da se radi o kućnoj kuharu ili kuhinji s zvijezdom Michelin, isporučuje neusporedivu higijenu, izdržljivost i održivost. Za skupne narudžbe ili prilagođena rješenja obratite se našem kulinarskom inženjerskom timu u info@mdupe.com.
-- Chop pametniji, poslužite sigurnije, odrći bolje --